Keuzemenu met fles huiswijn

35,00

3-gangen keuzemenu met friet en een fles huiswijn naar keuze

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Voorgerechten

  • Rode biet, geitenkaas, appel, dragon en walnoot
  • Gerookte makreel, gepofte aubergine, tomaat en rozemarijn
  • Tonijn, kletskop van sesam, soja en wasabi
  • Gerookte ribeye (carpaccio) met truffel, shii-take en beukenzwam
  • Hertencarpaccio, gewelde vruchten, aceto balsamico en rode biet

Hoofdgerechten

  • Risotto met bospaddestoelen, truffel en hazelnoot
  • Kabeljauw met kreeftenbisque en prei
  • Zalm, groene asperges, venkel en bearnaisesaus
  • Ossenhaaspuntjes met ui, afgeblust met chili en curry
  • Spareribs gemarineerd in ketjap en sweet chili
  • Wildstoofpot met kruidkoek en verse kruiden

Nagerechten

  • Chocolade, karamel en pinda
  • Crème brûlée met vanille en gebrande rietsuiker
  • Tartelette met lemoncurd en meringue
  • Kaasplankje met diverse kazen
  • Lekkere zoetigheid voor bij de koffie

Wijnen

  • Huiswijn rood
  • Huiswijn rosé
  • Huiswijn wit